利来老牌国际官网app

微波解冻方案
食品药品 微波解冻方案
微波解冻方案

一、引言

微波解冻是一种新型的、适应生长潮水的解冻方式 ，通过高功率密度的915MHz微波穿透肉制品 ，保证解冻后温度内外均匀一致 ，从-18℃到-2℃只需要10分钟时间 ，解冻后颜色、营养身分和鲜肉相比基本无变化 ，而且实现连续化生产 ，最大限度的降低有害菌的繁衍 ，是目前最佳的肉制品解冻方式 ，解冻的肉制品包罗：四分体牛肉 ，十分体牛肉 ，六分体猪肉 ，带骨血等等产物。

二、微波解冻优势

微波解冻相对于自然解冻、水解冻有不行替代的优势 ，微波解冻的肉制品外观和鲜肉保持一致 ，而且占地小 ，一台200kW的微波设备占地只需100㎡ ，只需要配电和少量冷却循环水 ，无须其它特殊条件 ，也不会发生污染物 ，几种通例的解冻方式对好比下：

image.png

而且微波解冻产能高 ，而且内外温度均匀一致 ，如下是差异瘦肉含量和温度下150kW微波解冻设备的产能 ，注意单元为kG：

blob.png

三、解冻设备样机

如下是微朗科技的解冻设备样机 ，欢迎各大肉联厂到厂做实验 ，或者到微朗客户所在地旅行。（微朗版权所有 ，请勿盗图）

blob.png

四、客户解冻现场

解冻肉制品为整个猪大腿 ，从-18℃解冻到可支解的温度 ， 解冻结果接纳华式温度度量 ，解冻后到达产物要求 （微朗版权所有 ，请勿盗图）

 

blob.png

网站地图